mesas restaurante
mesas restaurante
Taberna - Restaurante Tragaldabas
Taberna - Restaurante Tragaldabas

Nuestra Carta

Para Empezar:

Nuestros Ibéricos

Jamón Ibérico de Bellota en Lascas

 

Surtido de Ibéricos Tragaldabas (Jamón, Queso, Chorizo y Lomo)

 

Plato de Lomo Ibérico con Picos de Pan

 

Plato de Cuñas de Queso Manchego Curado

 

Chistorra con Pimientos de Padrón

 

Entradas de la Casa

Trigueros a la Brasa con Virutas de Jamón Ibérico

 

Trigueros a la Brasa con Foie de Oca

 

Tostas de ahumados (Anchoa, Salmón y Bacalao)

 

Pimientos del Piquillo Rellenos de Bacalao

 

Croquetas Caseras Tragaldabas (Jamón Ibérico)

 

Picadillo de Matanza con Patatas y Huevo

 

Mosaico de Huevos Rotos con Morcilla y Piñones

 

Setas Silvestres Salteadas con Jamón Ibérico

 

Revuelto de Setas Silvestres con Gulas y Gambas

 

Habitas Salteadas con Jamón Ibérico

 

Queso Rulo de Cabra con Frambuesa y Cebollitas Caramelizadas

 

Gambas a la Plancha

 

Gambas al Ajillo

 

Paté de Oca con Cebollitas Tiernas Caramelizadas

 

Paté de Avestruz con Pasas

Lo Mejor de la Huerta

Ensalada de Ahumados

 

Pimientos Asados en Horno de Leña con Ventresca

 

Cogollitos de tudela con Anchoa ó Ventresca

 

Ensalada de la Huerta Tragaldabas

 

Escarola de la Huerta con su Majao

Los Arroces de la Casa

Caldero de Arroz con Bogavante (2 peronas)

 

Cadero de Arroz con Carabineros y Almejas (2personas)

 

Caldero de Arroz Tragaldabas (Langostinos, Almejas, Cocochas,

Carabineros, Merluza) (2 Personas)

 

Caldero de Arroz con Sepia y Berberechos

Lo Mejor del Mar

Rapito de Roca Asado a la Bilbaina o a la Marinera

con Almejas

 

Merluza de Pintxo

Sugerencias: Merluza a la Brasa con Verduritas Frescas

Merluza con Almejas y cocochas de Bacalao

en Salsa Verde

 

Dorada o Lubina a la Espalda

 

Dorada o Lubina con Salsa Tártara y Guarnición

 

Bacalao a la Riojana

 

Bacalao a la Brasa sobre Marea Negra

Nuestras Carnes

Chuletón de Buey (para 2 personas)

 

Solomillo de Buey a la Parrilla

 

Solomillo de Buey a la Parrilla con Foie de Oca

 

Entrecotte de Buey a la Parrilla con Guarnición

 

Chuletillas de Lechal con Gajos de Patatas

 

Paletilla de Lechal Asada en Horno de Leña con

Guarnición

 

Pierna de Lechal Asada en Horno de Leña con 

Guarnición

 

Cuarto Delantero de Cordero Lechal Asado en Horno de Leña

 

Cuarto Trasero de Cordero Lechal Asado en Horno de Leña

 

Rabo de Toro

 

Carrillada de Ternera Estofada

 

 

Nuestros Postres Caseros

Arroz con Leche

 

Cuajada de Leche de Oveja

 

Flan de Huevo Casero

 

Melocotón en Almibar Casero

 

Natillas Caseras

 

Leche Frita de mi Abuela 

 

Pudin con Nata

 

Ponche Segoviano

 

Tarta de Queso

 

Tarta de Chocolate

 

Tarta de Manzana

 

Sorbete de Limón al Cava

 

Helados de la Casa

 


Reservas

Dirección

Taberna - Restaurante Tragaldabas
Avda. Moncayo s/n entrada al lado de Seur
28703 San Sebastian de los Reyes 

 

Para cualquier consulta, no dude en llamarnos al teléfono:

 

916536961

 

Email: tragaldabas@live.com

 

o utilice nuestro formulario de contacto

 

Fácil Aparcamiento

Horarios Lunes a Viernes 07hs a 00hs Sabados 11:30hs a 01hs

Encuéntrenos en las redes sociales

restaurante de menu diario en sanse, restaurante de menu diario en zona norte, restaurante de menu diario en alcobendas, restaurante de menu diario en san sebastian de los reyes, tostas en sanse, tostas en alcobendas, tostas en zona norte, tostas en san sebastian de los reyes, tapas en sanse, tapas en alcobendas, tapas en zona norte, tostas en san sebastian de los reyes, comida para empresas en sanse, comidas para empresas en alcobendas, comida para empresas en zona norte, comidas para empresas en san sebastian de los reyes, cenas en sanse, cenas en alcobendas, cenas en zona norte, cenas en san sebastian de los reyes, restaurante con terraza de verano en sanse, restaurante con terraza de verano en alcobendas, restaurante con terraza de verano en zona norte, restaurante con terraza de verano en san sebastian de los reyes, jamon de bellota en sanse, jamon de bellota en alcobendas, jamon de bellota en zona norte, catering en sanse, catering en alcobendas, catering en zona norte

Versión para imprimir Versión para imprimir | Mapa del sitio
© Taberna - Restaurante Tragaldabas